franceshsu27的部落格

無肉不歡的請進！！

法蘭媽的粉絲們應該都知道，我們一家都愛燒烤

尤其這兩三年，往外跑的時間變少，在家燒烤頻率更高

自己在家燒烤最大的好處就是可以專挑自己喜歡的肉來烤，而且更經濟實惠

雖說是在家燒烤，但我們準備的食材一點也不馬虎

畢竟燒烤最關鍵的就是食材本身啊，肉質選得好，即使沒有哩哩扣扣的醬料，也能吃得很過癮

近期在家吃過最頂級的就是『食肉老衲』的和牛燒肉組合了

『食肉老衲』是頂級食材進口商，和牛是他們的強項（且是全台唯一一家整頭牛三十多的部位都有的肉鋪）

專門進口最高等級的和牛-日本宮崎縣A5和牛以及澳洲M9和牛

所有肉品從產地直接以原塊肉包裝，新鮮冷藏空運直送

經過14天的濕式熟成處理將和牛風味層次再提升，接著師傅們再依照下單部位精修肉品，去除多餘的筋膜及油塊

精修後以-40度急速冷凍保鮮再出貨，以上方式都是為了讓客人可以吃到和產地一模一樣的品質

吃進嘴裡會有滿足、感動的fu~

送到各位手上的肉品，因為師傅已經精修過了，所以退冰拆封後就可以直接料理嘍

有精修這點很重要阿！送到家不用再處理油塊和筋膜真的省時又省力

不得不說，食肉老衲的和牛真的超好吃

我老實說，第一次我入手了4盒，某天在家燒烤

和牛一上烤盤，沒多久就被掃光，我...根本來不及拍照啊...

因此，我又訂了5盒來享受

不誇張，燒烤過程中，Eason爸、Gibson、Janet一直輪流說『喔～好好吃！』

不賣關子了，直接來看看我們到底吃了哪些好料

現在跟著我們一起烤肉吧

首先，澳洲和牛 極致精修橫隔膜 煎/烤片

聽說橫隔膜是烤肉界老饕必吃，到燒肉店必點的一道

也是比較稀有的部位

它的口感鮮嫩又帶點Q

味道比較重，但很多人就是愛這一味

Eason爸不知不覺吃了好幾塊啊

接著是澳洲M9級和牛 特上手切燒肉片

這厚度剛剛好，雖說她油花的分佈沒那麼多，但是香氣十足啊

吃起來也很軟嫩

Gibson&Janet極度愛生菜包肉吃

無論是單吃或是夾著生菜入口都很美味

澳洲和牛 極上精修和牛牛舌舌根

這是老衲的超級熱銷商品喔

我想很多人到燒烤店牛舌是必點

我們烤的時候還加了些青蔥一起配著吃

牛舌口感柔嫩有脆度，肉質有彈性又多汁，再加上青蔥的點綴，真的會讓人欲罷不能

最後要介紹的是澳洲M9級和牛 牛小排燒肉片

這部位應該很多人喜歡

牛小排油脂含量多，烤過的那香氣真的超逼人

入口的Q彈感讓很多人都指定要吃牛小排啊

天啊～吃完一輪是不是好滿足！！

想在家享受燒烤的人，快去試試『食肉老衲』頂級和牛食材吧

官方網站：https://lihi2.cc/TQG5i

食肉老衲給法蘭媽的粉絲們特別的專屬優惠在這裡！

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